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Un mot sur nous
Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.Caviar Perle Noire le da la bienvenida a Les Eyzies, en el corazón del Périgord Noir, para vivir una experiencia insólita, gastronómica y envolvente. Visita guiada (imprescindible reservar) del 9 de abril al 31 de octubre de 2024, de martes a viernes, a las 10.00 h y a las 14.30 h.
Descubrirá nuestra piscifactoría de esturiones, una piscifactoría prehistórica, mientras pasea en plena naturaleza. Le contaremos la historia poco conocida del caviar y le explicaremos nuestro método tradicional de producción. Terminaremos con una sabrosa degustación gourmet de los productos de Caviar Perle Noire.
Tres opciones a elegir (visita incluida):
Descubrimiento a 20 €/persona: trucha y esturión ahumados + huevas de trucha + dúo cremoso + mantequilla de caviar + 1 caviar + vino espumoso
Iniciación a 35 €/persona: "descubrimiento" con 2 caviares para degustar
Connaisseur a 80 €/persona: "descubrimiento" con 4 caviares y 1 chupito de vodka
VISITAS GUIADAS ÚNICAMENTE Y DEBEN RESERVARSE CON ANTELACIÓN
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com
Descubrirá nuestra piscifactoría de esturiones, una piscifactoría prehistórica, mientras pasea en plena naturaleza. Le contaremos la historia poco conocida del caviar y le explicaremos nuestro método tradicional de producción. Terminaremos con una sabrosa degustación gourmet de los productos de Caviar Perle Noire.
Tres opciones a elegir (visita incluida):
Descubrimiento a 20 €/persona: trucha y esturión ahumados + huevas de trucha + dúo cremoso + mantequilla de caviar + 1 caviar + vino espumoso
Iniciación a 35 €/persona: "descubrimiento" con 2 caviares para degustar
Connaisseur a 80 €/persona: "descubrimiento" con 4 caviares y 1 chupito de vodka
VISITAS GUIADAS ÚNICAMENTE Y DEBEN RESERVARSE CON ANTELACIÓN
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com
Equipamiento
Equipamiento
Aparcamiento
Parking autocar
Se aceptan animales
Visita guiada únicamente con cita previa
Tarifas
Tarifas
Tarifas 2026
Tarifas 2026
Visita/Degustación
Desde 0,00 €
Tarifa de base
De 10,00 € a 1.500,00 €
Formas de pago
Formas de pago
Formas de pago
Tarjetas de crédito
Cheques bancarios y postales
EfectivoCapacidad grupos
Capacidad grupos
- 20 Persona(s)
Periodos de apertura
Periodos de apertura
Del 2 enero 2026 al 31 diciembre 2026
Del 2 enero 2026 al 31 diciembre 2026
Lunes
08:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Martes
08:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Miércoles
08:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jueves
08:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Viernes
08:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado
Medios
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Ubicación
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Ponte en contacto CAVIAR PERLE NOIRE
Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.
- www.caviarperlenoire.com
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