Margherita es la simpática bruja de la Madeleine. Tras crear el jardín medicinal del lugar hace casi 4 años, ahora seca las plantas que le gustan y las prepara en decocciones, infusiones, bálsamos, etc. Para Château en Fête, le invita a participar en un taller único: elaborar un bálsamo curativo inspirado en los conocimientos ancestrales de Hildegarde de Bingen (una monja benedictina del siglo XII). Se irá a casa con el bálsamo que haya elaborado.