Journées du goût et de la gastronomie de Sarlat Périgord Noir

Las Jornadas del Sabor y de la Gastronomía en Sarlat

Para las jornadas del Sabor y la Gastronomía, ¡Sarlat responde a la llamada! ¿Qué puede haber mejor que festejar la gastronomía del Périgord con el cordero y la patata típicos de Sarlat?

¡Sarlat festeja el sabor como debe ser!

Como todos los años, la gente se reúne el 4º fin de semana de septiembre en la Place de la Grande Rigaudie en la entrada de la ciudad medieval. Convertido en un evento imprescindible para los lugareños, ¡los corderos son las grandes estrellas!

Journées du goût et de la gastronomie Sarlat

Un programa 100% gourmet y para convivir

El sábado por la noche, ¡se da cita la convivencia en la plaza La Rigaudie de Sarlat! Equípese con su cesto para hacer las comprar en el mercado de productores locales a partir de las 18h30. Bajo las carpas, la comida-popular al aire libre es el lugar perfecto para disfrutar de cordero asado acompañado con las deliciosas patatas de Sarlat. Los más gourmet pueden degustar el famoso pastel de nueces del Périgord (= lien vers Page La gastronomie du Périgord – Noix du Périgord).

El domingo por la mañana, los madrugadores seguirán a los lugareños para la imperdible caminata de trashumancia. Desde un pueblo cercano, prepárese para seguir a un rebaño de 200 ovejas hasta Sarlat. ¡Una experiencia que hay que vivir! Para el regreso, no se preocupe, unos vehículos lanzadera lo llevarán de regreso a su automóvil.

A su llegada, será recibido por los puestos de productores locales, talleres y demostraciones… La degustación de la tradicional sopa Tourin con tomate también es esencial para festejar el sabor del Périgord.

A los niños les encantará participar en los talleres de elaboración de queso de cabra, mientras que otros prepararán pequeños platos.