La fiesta de la Trufa el evento imprescindible de Sarlat

A mediados de enero de cada año, la Agrupación de Productores de Trufas del Périgord Noir, la Oficina de Turismo y la villa de Sarlat ponen la trufa en el centro de atención, ¡para el mayor de los placeres de nuestras papilas!

Disfrutar de un fin de semana alrededor de la trufa en Sarlat

Durante un fin de semana, ¡viva al ritmo de las actuaciones dedicadas al Oro Negro del Périgord! Los adultos se unirán a los apasionados en los talleres para conocer la trufa del Périgord para identificarla y saber comprarla. Mientras tanto, los talleres de cocina « Graine de chef » son la cita para los niños.

Entre cursos de enología y actuaciones para toda la familia, un gran Chef le espera para las prácticas culinarias. ¡En un pequeño grupo de 12 personas, esta será una oportunidad para aprender a sublimar la Trufa del Périgord!

¡Explorar las callejuelas de Sarlat

al sabor de la Trufa del Périgord!

Diríjase al galardonado mercado de las trufas de Sarlat Tómese su tiempo para oler y tocar las trufas … ¿Y por qué no hacer algunas compras?
En la Place du Peyrou, las demostraciones de cavado le esperan dos veces al día para comprender mejor cómo rascar la tierra y encontrar estas maravillas. ¡Un espectáculo inusual dado por perros entrenados!

¿Qué mejor forma que terminar con una degustación de «Croustous» con trufas? ¡Estas tapas hechas en Périgord se preparan especialmente para el evento por los Chefs locales!

¿Le apetece una estancia llave en mano durante la fiesta de la trufa? En grupo, en pareja o con amigos, ¡aproveche las ofertas de la Oficina de turismo!

Participar en un concurso culinario

en el Centro cultural de Sarlat

¡La Academia Culinaria del Foie Gras y de la Trufa realiza su concurso! Destacado por los mejores Chefs con estrella de Francia, venga y anime a los 8 estudiantes venidos de las cuatro esquinas del país para ganar el Trofeo Jean Rougié.